field work
世界各国 各地には
未だその地に眠っているお菓子があるだろう
そんなお菓子を発掘するべく 旅に出た
Sweets and Smiles 2010.4.28-
世界の郷土菓子と現地の人の笑顔を収めたフォトギャラリー。
3 months in EUROPE 2010.4.28-7.28
ヨーロッパの郷土菓子を発掘すべくバックパックで食べ歩き回った3ヶ月。
4 months in ANGERS 2011.7.02-11.09
フランス北西に位置するANGERSという街で生活していた頃のレポート。
フランス生活事情やもちろんお菓子の事もお伝えしています。
3 weeks tours de France de KYODOGASHI 2011.10.14-2011.11.06
フランス北西にある街Angersから北上しLuxembourg、そしてドイツをまたぎフランスの右端Alsaceまでの旅中に書き綴った。
Angers市からタダで借りている自転車と共に。
FUDGE featured Blog 2011.7. -2015.5.
ファッション誌FUDGEのブログ。
THE PASTRY TIMES 2012.6.10-2016.1.10
フランスから日本へ自転車で旅しながら執筆。各国の郷土菓子を妄想まじりでまとめたフリーペーパー。
Paris_Shanghai 2012.6.10-2015.12.25
フランスから自転車で旅をした二年半。
10 days in Myanmar 2017.7.31-8.10
日本定住後の初めての郷土菓子研究旅。
2 weeks in UK 2018.02.27-03.13
NHKの密着イギリス旅
2 veckor i Nordeuropa 2018.08.07-08.21
北欧夏の旅
2 semanas en mexico 2019.01.15-26
6大陸制覇1/6~メキシコ~
2 weeks in middle east 2019.03.02-14
6大陸制覇2/6~中東~
2 weeks in Australia 2019.05.07-15
6大陸制覇3/6~オーストラリア~