field work

世界各国  各地には

未だその地に眠っているお菓子があるだろう

そんなお菓子を発掘するべく 旅に出た

Sweets and Smiles　2010.4.28-

世界の郷土菓子と現地の人の笑顔を収めたフォトギャラリー。

3 months in EUROPE　2010.4.28-7.28

ヨーロッパの郷土菓子を発掘すべくバックパックで食べ歩き回った3ヶ月。

4 months in ANGERS　2011.7.02-11.09

フランス北西に位置するANGERSという街で生活していた頃のレポート。

フランス生活事情やもちろんお菓子の事もお伝えしています。

3 weeks  tours de France de KYODOGASHI　2011.10.14-2011.11.06

フランス北西にある街Angersから北上しLuxembourg、そしてドイツをまたぎフランスの右端Alsaceまでの旅中に書き綴った。

Angers市からタダで借りている自転車と共に。

FUDGE featured Blog　2011.7. -2015.5.

ファッション誌FUDGEのブログ。

THE PASTRY TIMES　2012.6.10-2016.1.10

フランスから日本へ自転車で旅しながら執筆。各国の郷土菓子を妄想まじりでまとめたフリーペーパー。

Paris_Shanghai　2012.6.10-2015.12.25

フランスから自転車で旅をした二年半。

10 days in Myanmar　2017.7.31-8.10

日本定住後の初めての郷土菓子研究旅。

2 weeks in UK 2018.02.27-03.13

NHKの密着イギリス旅

2 veckor i Nordeuropa 2018.08.07-08.21

北欧夏の旅

2 semanas en mexico 2019.01.15-26

６大陸制覇1/6～メキシコ～

2 weeks in middle east 2019.03.02-14

６大陸制覇2/6～中東～

2 weeks in Australia 2019.05.07-15

６大陸制覇3/6～オーストラリア～