郷土菓子総選挙 前期・おしながき(4/20~5/3)


メドゥストルタス/リトアニア

2019年のバルト三国・リトアニア旅で食べたものをイメージして作った新作。京都の器展で初のお披露目でした。バルト三国や、チェコ、ウクライナなど東欧や旧ソ連圏でお馴染みのハチミツケーキ。

サワークリームと生クリームを合わせたクリーム、ハチミツとスパイスを効かせた生地を層にしています。

 

※冷凍便で配送いたします。冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。

 

☟お値段と内容はコチラ ※1ホールは15cmです。

 

1/4ホール (2人前)・・・2000円

1/2ホール (4人前)・・・3200円 

     1ホール (8人前)・・・5700円

 

※料金はクール便の送料込みの価格となっております。

定番商品と合わせてご注文の場合、別便での配送となります。

 

コチラからサイズをお選びください。

バルト三国のハチミツケーキ

¥2,000

  • 在庫切れです。申し訳ございません

商品名 メドゥストルタス
内容量

1個

原材料 ハチミツ・小麦粉・グラニュー糖・牛乳・シナモン・バニラ・ナツメグ・クローブ・卵・サワークリーム・生クリーム・重曹

特定原材料

小麦・乳
賞味期限 解凍から一日
保存方法

冷凍保存してください

販売者

株式会社郷土菓子研究社
東京都渋谷区神宮前6-24-2原宿芳村ビル2F 



モーンクーヘン/ドイツ

ケシの実のたっぷり詰まった、ドイツや東欧などで親しまれている焼き菓子。ケシの実のプチプチと弾ける食感と香りが魅力です。

今回は開店当初に作っていた、マジパン入りのずっしりタイプをお届けします。

 

☟お値段と内容はコチラ

 

1/4ホール (2人前)・・・1200円

1/2ホール (4人前)・・・2300円 

  1ホール (8人前)・・・4500円

 

※1ホール:24cmのパウンド型となります。

 

コチラからサイズをお選びください。

ドイツのケシの実ケーキ

¥1,200

  • 在庫切れです。申し訳ございません

商品名 モーンクーヘン
内容量

1個

原材料 バター・マジパン・小麦粉・卵・グラニュー糖・ケシの実・ラム酒・塩/ベーキングパウダー

特定原材料

小麦・乳
賞味期限 製造日から二週間
保存方法

直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

販売者

株式会社郷土菓子研究社
東京都渋谷区神宮前6-24-2原宿芳村ビル2F 



ガトーナンテショコラ/フランス

ブルターニュ地方ナントの郷土菓子ガトーナンテをチョコレート味にアレンジ。上品な香りのマルコナアーモンドとバターを贅沢に使用し、しっとりと焼き上げました。仕上げにはたっぷりとラム酒アイシングを、そしてカカオニブをアクセントに散らしています。

 

単品です。

カート内で個数をご指定ください。

フランス・アルザス地方のアーモンドケーキ。

¥600

  • 在庫切れです。申し訳ございません

商品名 ガトーナンテショコラ
内容量

1個

原材料 バター・卵・アーモンドプードル(スペイン産)・チョコレート・砂糖・小麦粉・ラム酒・粉砂糖・塩・カカオニブ

特定原材料

小麦・乳
賞味期限 製造日から二週間
保存方法

直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

販売者

株式会社郷土菓子研究社
東京都渋谷区神宮前6-24-2原宿芳村ビル2F 



ブッチェッラート/イタリア

シチリア島のクリスマスの焼き菓子。(4月に行った時でも売っていたので、年中食べられるのかもしれません)
スパイスとドライフルーツ、ナッツを詰め、ラードのクッキー生地で包み、焼き上げます。開店当初のスタメン郷土菓子でした。

 

☟お値段と内容はコチラ

 

1/4ホール (2人前)・・・1200円

1/2ホール (4人前)・・・2300円 

  1ホール (8人前)・・・4500円

 

※1ホール:約20cmのリング状となります。

 

コチラからサイズをお選びください。

 

シチリアのブッチェッラート

¥1,200

  • 在庫切れです。申し訳ございません

商品名 ブッチェラート
内容量

1個

原材料 イタリア産フルーツサラダ・レーズン・オレンジピール・イチジク・ラム酒・クルミ・アーモンド・ピスタチオ・シナモン・クローブ・バニラ・小麦粉・グラニュー糖・ハチミツ・ラード・卵・塩・ドレンチェリー・重曹

特定原材料

小麦・乳
賞味期限 製造日から二週間
保存方法

直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

販売者

株式会社郷土菓子研究社
東京都渋谷区神宮前6-24-2原宿芳村ビル2F 



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3.ご入金確認後、「商品の配送予定日」をメールでお送りいたします。

 

4.商品の発送後、「商品発送のお知らせ」をメールでお送りいたします。

 

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