場所は渋谷と原宿の間

明治通りから少し路地に入ったビルの 2階

郷土菓子研究旅の中で出合ったお菓子を提供しています

是非くつろぎにいらしてください 

 


 

[ OPEN ] weekday 14:00-20:00  /  holiday 12:00-18:00

[ CLOSE ]    月4日(不定休)※SNSにてお知らせしております

[ PHONE ]   03-6450-5369

[ SEAT ]        20席 (テラス席あり)

 

[ LOCATION ] 東京都渋谷区神宮前6-24-2 原宿芳村ビル2F

      〈 JR山手線「渋谷駅」「原宿駅」より徒歩9分 〉

         〈 地下鉄千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩5分 〉

 


◆◇ 現在 Binowa Cafe では 毎週末限定のお菓子をお出ししています!詳しくは SNS をご覧ください ◇◆

1003 sat. - 1004 sun.

Budapest party

 

今週は…ブダペストがかなり久しぶりの登場です!

名前からハンガリー生まれかと思いきや…

スウェーデンで昔から愛される郷土菓子です*

 

ヘーゼルナッツとメレンゲを合わせたサクッとした生地で

生クリームとみかんを包んだロールケーキ◎

ナッツ&クリームのコクとみかんのさっぱり感が絶妙で

是非食べていただきたい一品です。

 

スウェーデン名物"ザリガニパーティー”ならぬ

ブダペストパーティー♩

たくさん焼いてお待ちしております。

 

 0926sat. - 0927 sun.

SERRADURA FESTA!! 

 

こちらもかなり久しぶりの登場でした!

ポルトガル発マカオの郷土菓子・セラデューラ です* 

 

砕いたカシューナッツ&ビスケットと

優しいバニラクリームが層になったスイーツ◎

現地では人気だけど日本ではほとんど知られていない・・・し

Binowa Cafeだからこそ味わえる一品です。

 

2日間限定のセラデューラ・フェスタ!

皆さまありがとうございました♩

 0919 sat. - 0922 tue.

Zansho de Rožata

 

恒例の週末限定企画!

4連休は……残暑にロジャータ!笑

クロアチアの郷土菓子・ロジャータが久しぶりの登場でした◎

 

さくらんぼのリキュール

“マラスキーノ”をしっかり効かせた大人のプリン*

今までにない新しいプリンに出会えること間違いなし、です!

 

郷土菓子研究社からの

かなり遅めの残暑お見舞いということで笑

来ていただいた皆さまありがとうございました。

  0912sat. - 0913 sun.

 Binowa BRITISH FAIR

 

  とっても久しぶりに“スコーン”が登場しました!

 

   全粒粉を混ぜたザクザク食感のスコーンは

  粉の味をしっかりと感じられて 

  素朴ながら 郷土菓子研究社でも根強い人気がある一品です◎

 

  今回は イチゴジャムと

  Rodda'sのクロテッドクリームを添えてご提供*

  Binowa Cafeでゆっくりと クリームティーを楽しんでいただけて嬉しかったです

 

  過去最高数のスコーンが 旅立って行きました!

  足を運んでいただいた皆さま ありがとうございました

0905 sat. - 0906 sun.

Weekend Pavlova

 

 週末限定で オーストリア&ニュージーランド生まれの郷土菓子

“パヴロヴァ”をお出ししました◎

 

 今回は バルト三国旅でたくさん見かけた

搾り出し系のメレンゲの上に生クリーム

その上に イチジクやメロンなど 季節のフルーツをたっぷりのせて

 

完売御礼!

2日間 たくさんの方々に足を運んでいただき感謝です

ありがとうございました*


◎ 郷土菓子

 

カヌレ / フランス

*シェチェルブラ/ アゼルバイジャン

パンデピス / フランス

ベサンラドゥ / インド

マカロンダミアン / フランス

バーズラーレッカリー / スイス

ケークエコセ / フランス

*ポルヴォロン / スペイン

ガトーナンテ / フランス 

 

上記のほか 期間限定の郷土菓子もご用意しております

→ 詳しくは contact よりSNSをご確認ください

 

 

§ これまでにカフェでご提供した 世界の郷土菓子


◎ ドリンク

 

産地を見なければ「最高の一杯」を創り出すことはできない

というこだわりの中米スペシャリティコーヒー焙煎専門店カフェテナンゴの一杯をご用意します

毎年危険を顧みず中米各国のコーヒー農園に自ら足を運ぶオーナー栢沼氏セレクトの

「月替わり特選シングルビーンズ」をお楽しみいただけます

 

紅茶・ルイボスティーもご提供しておりますので

メニューよりお好きなものをお選びください

 

hot 400- ice 450-